Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

Витрина холодильная Полюс ВХСв - 1,3д Carboma
Витрина холодильная Полюс ВХСв - 1,3д Carboma

Оборудование для эффектной демонстрации кондитерских изделий: тортов, пирожных, выпечки, а также пиц...

В наличии куттер вакуумный 130 л
В наличии куттер вакуумный 130 л

Куттер вакуумный готов к отгрузке на ваше предприятие!

По желанию Заказчика стандартный комплект куттера...

Труба оребренная
Труба оребренная

ООО «ПО ХИМСТРОЙПРОЕКТ»  занимается производством и ремонтом теплообменного оборудования.Также...

Генераторы ледяной воды
Генераторы ледяной воды

Генераторы ледяной воды для охлаждения молочных продуктов

Поделиться: