ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Предлагаем маргарин для слоенного теста, для выпечки, для крема. Жиры специального назначения
ООО "Маргарон"...
ТД "Ланит-99"
Тел.: (495) 232-4000, 735-4193
E-mail: info@lanit99.ru
Компания, поставляющая...
Производство ингредиентов для пищевой промышленности. Компания World Market. Мы стремимся занять лидирующие...
Поставщик специализированных, натуральных, функциональных и диетических ингредиентов для пищевой промышленности....